Завтрак из яиц с сосисками и хлебом

Доброе утро! Сегодня мы будем готовить завтрак для наших любимых. Для приготовления нам понадобится: яйца 3шт, сосиски 2шт, хлеб 2 ломтика, кусочек сливочного масла, подсолнечное масло, соль по вкусу и хорошее настроение.
Берем 2 кусочка хлеба и в каждом вырезаем сердечко формочкой для печенья.

 Одно яйцо разделяем на желток и белок. На сковороду наливаем подсолнечное масло и по желанию кусочек сливочного. Когда сковорода нагрелась, выкладываем хлеб и немного обжариваем с одной стороны и переворачиваем на другую. В один кусочек хлеба выливаем белок, а в другой желток.  Яйца солим по вкусу и накрываем крышкой. Жарим до готовности на самом слабом огне.

Следующие сердечки мы будем делать из сосисок. Для этого ставим кастрюлю с водой и ждем пока закипит. В кипящую воду ложем 2 сосиски и варим 3-5 минут. С вареных сосисок снимаем пленку пока они горячие и разрезаем вдоль, не дорезая до конца 1,5 см. Формируем из сосисок сердечки и скрепляем кончики зубочисткой.

На раскаленную сковороду наливаем масло и выкладываем наши сердечки. Каждое из сердечек заполняем яйцом и немного солим. Сковороду накрываем крышкой и жарим яйца до готовности. 

Готовые яичницы снимаем со сковороды и выкладываем на тарелку. Обрезаем вытекшее яйцо и вынимаем зубочистки. Можно украсить наши аппетитные сердечки листьями салата или любой другой зеленью. У нас получился вот такой красивый и очень вкусный завтрак. Вашим родным и близким очень понравится такая необыкновенная яичница. Приятного аппетита!